В Бурятии выбрали лучший хлеб

3 июня 2013 года
tUday.ru

Оценка качества проходила по системе "контрольной закупки". Для участия в смотре качества экспертами отобраны образцы хлеба из пшеничной муки I сорта 6 предприятий. Это - продукция ООО «Колос», ООО «Хлебушек», ОАО «Бурятхлебпром», индивидуальных предпринимателей И.В. Шагдарова, Н.А. Нурбекян, Г.А. Амирханян.

При рассмотрении все образцы были закодированы под номерами от 1 до 6. По результатам физико-химических показателей все 6 образцов соответствуют ГОСТу Р 52462-2005 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия». 

По органолептическим показателям 1 место заняла продукция ОАО «Бурятхлебпром» (167 баллов), 2 место - ИП Н.А. Нурбекян (151), 3 место - ООО «Хлебушек» (133). 4 место присуждено ООО «Колос» (126 баллов), 5 место - ИП И.В. Шагдарова (121), 6 место - ИП Г.А. Амирханян (115 баллов). 

В комиссию смотра «Народный контроль качества» вошли представители Бурятской ассоциации потребителей, министерств промышленности и торговли, сельского хозяйства, Администрации г. Улан-Удэ, центров гигиены и эпидемиологии, стандартизации и метрологии, сертификации, сообщает пресс-служба Правительства РБ.


http://tuday.ru/news/society/1340754/

Поделиться:


Комментарии

  • Tuday
  • ВКонтакте

, чтобы написать комментарий.

Новости компаний

Народные новости

Статьи

Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике 4 ноября 0
Статья "Новой Бурятии" 14 августа 0
Loading...