В Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия поступило обращение гражданина о факте нарушения прав потребителя, о качестве приготовленных блюд в закусочной «Баяр», расположенной в Торговом комплексе «Туяа» по адресу: г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, дом № 39 «Б».
На основании обращения проведена внеплановая проверка ИП Галиновского Андрея Александровича, осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания. При проверке выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил, отсутствие необходимых производственных и вспомогательных помещений, специально оборудованных цехов.
Внутренняя отделка помещений не соответствует гигиеническим требованиям, стены не подвергаются мойке и дезинфекции. Отсутствуют личные медицинские книжки у персонала, в представленных медицинских книжках поваров проставлены поддельные штампы о прохождении медицинского осмотра. Также персоналом не пройдены профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация.
Кроме этого, потребителям закусочной «Баяр» предлагалась пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям по микробиологическим показателям и представляющая потенциальную опасность для здоровья человека, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Бурятии.
На индивидуального предпринимателя составлен протокол по делу об административном правонарушении. Постановлением Октябрьского районного суда деятельность закусочной приостановлена на 90 суток. Также материалы дела переданы в Арбитражный суд Республики Бурятия, в котором будет рассматриваться дело о привлечении предпринимателя к административной ответственности за нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», создавшие угрозу причинения вреда здоровью граждан.