В течение нескольких дней эксперты и простые потребители оценивали продукцию как местных производителей, так и компаний из других регионов. На их суд были представлены пряники, хлеб и баранки.
Анна Зурбанова, председатель Бурятской ассоциации потребителей: — В первом туре потребители оценивали продукцию на вкус, цвет и запах. Они проголосовали за положительные и отрицательные образцы. Во втором туре вся продукция была направлена в Роспотребнадзор для проведения физико-химических исследований В итоге лучшими производителями стали ОАО «Бурятхлебпром» и ООО «Контех Крайпотребсоюз».
Представителям этих компаний вручили дипломы победителей, сообщает «БГТРК«.