Имя победителя по итогам дегустационного конкурса «Золотая бууза» будет объявлено сегодня, 20 февраля, в 16.00 в зале №1 администрации г. Улан-Удэ.
Голосование, напомним, проходило с 31 января по 17 февраля. Конкурс проводился среди предприятий общественного питания в номинациях: «Самая вкусная бууза», «Национальный колорит в интерьере», «Лучшее обслуживание».
Конкурс проходит в рамках фестиваля национальных традиций «Буузын баяр», организованного Бурятской ассоциацией рестораторов при поддержке Администрации города. Это премия для предприятий общественного питания формата буузная, закусочная. Цель мероприятия — выявление лучших мастеров города в приготовлении национального блюда, сообщает пресс-служба Администрации Улан-Удэ.
