В Бурятии руководство «Степного кочевника», закрыто по иску Роспотребнадзора подтвердило имеющиеся проблемы в кафе туркомплекса, однако высказало свою точку зрения на ситуацию. Напомним, кафе в Заиграевском районе Бурятии закрыто на 45 суток. В этом комплексе проходил фестиваль «Голос Кочевников» 2016 и 2017 года.
Как сообщила представитель «СК» Светлана Цыбикдоржиева, на такую меру «Жассо-Тур» само пошло добровольно.
— Вторая альтернатива была заплатить штраф не маленький. Внеплановая проверка была назначена после не приятного случая, трагедии в Лемаосво, они приехали 4 августа, в разгара, когда у нас шло мероприятие и мы принимали гостей на двух площадках. Санитарные книжки были на комплекске, Приехали представители Роспотребнадзора и буквально через 30 минут пошел ливень очень сильный и произошло подтопление скважины, ранее такого вообще не было у нас. Ярлыки на приготовленных продуктах всегда ставим, они были, но как пояснили мне работники в данное время именно на этих блюдах их не было, была большая загрузка в тот момент, но это не обеляет нас, нарушение есть нарушение.
Кафе, по решению руководства, сразу же закрылось, все было уже приготовлено и стояло на столах, но других уже не принимали. И на следующий день приступили к ремонту и устранению неисправностей. в том числе закупили специальные лампы.
— Бактерицидную, ультрафиолетовую заказали в Москве на воду, закупили сетки с магнитами на двери, но основное — это устранение нарушений на скважине, Произвели ремонт, залили бетоном, подняли уровень, забор вокруг скважины, сделали защитные заграждения и так далее. По летнему протоколу, во время проверки на «Голос кочевников», эти мероприятия нам сам Роспотребнадзор поставил дату устранения июль 2018 года, но мы все успели сделать. Судье предоставили фотогафии с устранениями, но решение приняли все таки такое, чтобы избежать штрафа согласно положения только две меры или закрыть или штраф.
В настоящее время «Степной кочевник» уже неделю бьется над тем, чтобы представитель Заиграевского роспотребнадзора приехал на комплекс и взял пробы воды.
— Время идет, кафе закрыто, работает только сам комплекс, несем убытки, но к сожалению все для открытия идет не так быстро, видимо работы у работников Роспотребнадзора в Заиграевском районе очень много, оперативно помочь не могут, нет времени.
