В Улан-Удэ оштрафовали банкетные залы за плесень в еде

28 августа 2014 года
shooting-ua
Прокуратурой Октябрьского района города Улан-Удэ с привлечением специалистов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия проведена проверка соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения и о техническом регулировании в деятельности организаций общественного питания при эксплуатации банкетных залов («А-ля Фуршет», «Астория Гранд», «Сэсэг», «Ангара»).

Выявлены факты грубого нарушения требований санитарных норм, антисанитарное состояние помещений. Не соблюдались правила мытья посуды. Допускались нарушения условий хранения продуктов питания. К работе допускались повара без прохождения гигиенического обучения, периодического медицинского обследования. 

По результатам анализа проб готовых блюд, приготовленных в банкетном зале «Астория Гранд», «Аля фуршет» выявлено превышение содержания плесеней, дрожжей. На проверенных объектах общепита выявлен ряд других нарушений. 

Прокуратурой района по результатам проверки возбуждено 7 производств об административных правонарушениях по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), ст.14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем требований технических регламентов к продукции, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан). 

Виновные привлечены к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 194000 рулей. Проведение проверки продолжается, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Бурятии.

http://tuday.ru/news/society/4361905/

Поделиться:


Комментарии

  • Tuday
  • ВКонтакте

, чтобы написать комментарий.

Новости компаний

Народные новости

Статьи

Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике 4 ноября 0
Статья "Новой Бурятии" 14 августа 0
Loading...