Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии, в республике за первое полугодие провели 216 проверок в организациях, занятых оборотом мясной продукции. В итоге проверок три тонны мясной продукции изъято из оборота.
«В ходе контрольно-надзорных мероприятий лабораторно исследовано 429 образцов мясной продукции на санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели. Доля проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 5,8% (за 2018 г. – 5,9%). По результатам исследований содержание антибиотиков, пестицидов, наличие гельминтов не выявлено», — рассказали в управлении.
Несмотря на это по выявленным нарушениям составлено 252 протокола, наложено штрафов на общую сумму более 1,2 млн рублей. Из оборота изъято три тонны мясной продукции.
Надзор за качеством и безопасностью мясной продукции продолжается, уточнили в управлении.
