В Улан-Удэ оштрафован ресторатор ведущий кулинарное шоу на телевидении

8 декабря 2015 года
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Бурятии, в Улан-Удэ проведена проверка в отношении ИП Калачян Е.Б., осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания в кафе «Кофетун», расположенном по адресу: ул. Калашникова, дом № 11. 

При проверке выявлены нарушения санитарных правил: 

- производственное помещение не оборудовано системой приточно-вытяжной механической вентиляции; 
- моечные раковины для мытья кухонной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами;
- разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки, осуществляется совместное хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции;
- не организован производственный контроль за качеством и безопасностью оказываемых услуг; 
- в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прохождении стоматолога у персонала кафе 

За выявленные нарушения ИП Калачян Е.Б. подвергнут административному штрафу по ст. 6.6. КоАП РФ в размере 5000 рублей. В целях устранения выявленных нарушений индивидуальному предпринимателю внесено представление с контролем в установленный законодательством срок.

Отметим, Ерванд Калачян, хозяин заведения, ведет кулинарное шоу на одном из телеканалов Улан-Удэ.

http://tuday.ru/news/economy/7669902/

Поделиться:


Комментарии

  • Tuday
  • ВКонтакте

, чтобы написать комментарий.

Новости компаний

Народные новости

Статьи

Почему дороги в Бурятии строят иногородние строители и чем это грозит республике 4 ноября 0
Статья "Новой Бурятии" 14 августа 0
Loading...